Kunde
Scandic Pelagic
Branche
Lebensmittel
Jahr
2022
Dienstleistungen
ERP Food & Beverage, Microsoft 365
Scandic Pelagic
In der nördlichen Küstenstadt Skagen befindet sich Scandic Pelagic, ein führendes Unternehmen in der Herstellung von Heringsfilets. Mit beeindruckenden 100.000 Tonnen verarbeiteten Heringen pro Jahr und einem großen Marktanteil in Polen und Deutschland ist Scandic Pelagic einer der größten Hersteller von Heringsfilets in Nordeuropa. Hinter der beeindruckenden Fassade des Erfolgs lauerten jedoch Herausforderungen, die angegangen werden mussten, um das weitere Wachstum des Unternehmens und die Einhaltung sich ändernder Rechtsvorschriften sicherzustellen.
Herausforderung: Scandic Pelagic hatte eine komplexe und veraltete NAV 2009-Lösung, die neuen gesetzlichen Anforderungen und modernen Betriebsabläufen nicht gerecht werden konnte, was es schwierig machte, Rückverfolgbarkeit, Compliance und Effizienz in der Produktion sicherzustellen. Daher war es notwendig, auf eine cloudbasierte ERP-Plattform umzustellen, die auf die Lebensmittelbranche zugeschnitten ist, um die Prozesse zukunftssicher zu machen und die Effizienz des Betriebs zu verbessern.
Ein Systemwechsel mit Blick auf die Zukunft
Jahrelang wurde die enorme Produktion von Scandic Pelagics mit dem veralteten System NAV 2009 gesteuert, das ansonsten genau auf die besonderen Anforderungen der Heringsfabrik zugeschnitten war.
Angesichts neuer Vorschriften und eines neuen Rechnungslegungsgesetzes erkannte die Geschäftsleitung jedoch, dass das alte System nicht mehr ausreichte:
„Mit unserer damaligen Version aus dem Jahr 2009 hätten wir die neuen Vorschriften wahrscheinlich nicht einhalten können“, erklärt Jan Gram, IT-Leiter des Unternehmens.
In einer Zeit voller Veränderungen und Herausforderungen sah Jan Gram seine Chance gekommen, sich an den ERP-Partner von KOLLAB (ehemals Notora) zu wenden. Als Spezialist für lebensmittelspezifische ERP-Lösungen bietet KOLLAB genau das Fachwissen, das Scandic Pelagic benötigte, um seine Prozesse zu modernisieren und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicherzustellen.
Nach einer gründlichen Analyse der Möglichkeiten wurde die Lösung gefunden: eine Microsoft Dynamics 365 Business Central Online-Lösung und die „Food & Beverage”-Anwendungen von Aptean.
Diese integrierte Lösung verspricht nicht nur eine Optimierung der Prozesse von Scandic Pelagic im Bereich der Rückverfolgbarkeit, sondern auch eine Veränderung der Art und Weise, wie das Unternehmen seine Produktion betreibt.
Durch die Automatisierung und Digitalisierung von Arbeitsabläufen minimieren Business Central-Online und die Produkte von Aptean den Bedarf an manuellen Tabellenkalkulationen und sorgen für einen effizienteren und optimierten Betrieb. Darüber hinaus können Hunderte von Mitarbeitern von diesen Apps profitieren, was die Kommunikation und Zusammenarbeit im gesamten Unternehmen verbessert.
Effizienz mit einem Klick
Dies hat Auswirkungen auf die Mitarbeiter des Heringsgiganten, die einen intuitiveren und benutzerfreundlicheren Arbeitsablauf erhalten werden – Jan Gram erklärt:
„Anstatt vor einem Computer mit NAV2009 zu sitzen, können unsere Mitarbeiter jetzt vor Ort ein Tablet verwenden und mit einem einzigen Tastendruck wichtige Informationen weitergeben. Darüber hinaus wird die Einführung von Scannern in unseren Lkw eine vollständige Kontrolle über den Lagerbestand ermöglichen, wodurch die manuelle Lagerverwaltung der Vergangenheit angehört“, erläutert er.
Im Laufe der Jahre hat Jan Gram eng mit den Leuten hinter KOLLAB zusammengearbeitet, und wenn er abschließend versucht, diese Zusammenarbeit in Worte zu fassen, findet er drei Begriffe:
„Anstand, Ehrlichkeit und Kompetenz!“
Digitale Grundlage für die Zukunft
Laut Jan Gram haben diese Werte die Grundlage für eine solide Zusammenarbeit gebildet und waren auch entscheidend für die erfolgreiche Implementierung der Lösung bei Scandic Pelagic.
Mit KOLLAB an seiner Seite ist Scandic Pelagic bereit, die Zukunft mit Zuversicht und Sicherheit in seinen Prozessen anzunehmen. Durch digitale Transformation und einen Fokus auf Rückverfolgbarkeit und Effizienz wird Scandic Pelagic auch in Zukunft eine führende Rolle in der maritimen Lebensmittelindustrie einnehmen und weiteres Wachstum und nachhaltigen Erfolg sicherstellen können.